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Miradas verdes. El cilantro. Propiedades.

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Cilantro. El cilantro es una especia que se utiliza en la cocina para aromatizar platos y darles un toque especial. El cilantro (Coriandrum Sativum) es la semilla madura y seca de la planta del mismo nombre. Se utiliza como condimento en gran variedad de platos, aportando un intenso aroma y un sabor suave y dulce. El cilantro tiene su origen en Oriente Próximo, aunque actualmente se cultiva en todo el mundo, siendo muy popular en Marruecos, México y América del Sur. Tipos de cilantro: Se distinguen principalmente dos tipos de cilantro en función de su origen. El cilantro marroquí es el más habitual y presenta unas semillas esféricas de 3-5 milímetros de diámetro. Las semillas son frágiles y se pueden moler fácilmente, obteniendo un fino polvo en poco tiempo. El color es castaño. El cilantro indio presenta unas semillas de forma y tamaño similares al anterior, aunque el color es castaño claro o amarillento. Su sabor es más suave y dulce. Por esta razón, muchas veces en Indi...

Conejo estofado con hierbas provenzales

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Ingredientes para Conejo estofado con hierbas provenzales: UN CONEJO DE UN KILO. 70 GRS. DE ACEITE . 2 CEBOLLAS MEDIANAS. UNA CABEZA DE AJOS . HIEBAS PROVENZALES. UNA HOJA DE LAUREL . UN VASO DE VINO BLANCO. AGUA preparación: Cómo hacer Conejo estofado con hierbas provenzales paso a paso: PONER LA SARTEN CON EL ACEITE SALAMOS EL CONEJO Y LO FREIMOS QUE QUEDE DORADITO EN EL MISMO ACEITE FREIR LA CEBOLLA CORTADA JUNTO CON LA CABEZA DE AJOS. CUANDO ESTE TODO EL SOFRITO AÑADIRLO AL CONEJO QUE LO TENDREMOS YA EN LA CAZUELA, LE PONEMOS EL LAUREL, LAS HIERBAS PROVENZALES, Y EL VASO DE VINO. LO DEJAMOS COCER UN POCO Y LE AÑADIMOS EL AGUA PARA QUE CUEZA Y QUE QUEDE BIEN TIERNO.

Las rabietas

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Creo que la ficha muestra muy bien como deben actuar los padres ante este tipo de situaciones, por lo que no añadiré nada más, solo leerla y tomarla en cuenta a la hora de actuar con vuestros hijos. Material encontrado en: http://nutrasur-mirinconcito.blogspot.com.esl

Libros recomendados. El sabueso de los Baskerville de Sir Arthur Conan Doyle

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Hola. ¿cómo les  va? No  sabía  que libro recomendarles  este  sábado. Así que  cuando mire a mi biblioteca en busca de  ideas el primer libro que vi  fue este.  Un clásico  de misterio que  les hará pasar momentos muy entretenidos. Su  autor  es : Sir  Arthur Conan Doyle Sir Arthur Ignatius Conan Doyle (Edimburgo, 22 de mayo de 1859 - Crowborough, 7 de julio de 1930 ) fue un médico y escritor escocés, creador del célebre detective de ficción Sherlock Holmes. Fue un autor prolífico cuya obra incluye relatos de ciencia ficción, novela histórica, teatro y poesía. El sabueso  de  los  Baskerville   Reseña:  Sir Arthur Conan Doyle es el autor de “El sabueso de los Baskerville”, la más famosa de las historias protagonizadas por Sherlock Holmes, que fue publicada por entregas en el The Strand Magazine entre ...

A qué no sabes... Mayo 5

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Aquí os traigo el concurso en el que premiaremos a los que más sepan. Consiste en lo siguiente, todos los sábados de cada semana, traeré hasta el blog una pregunta de cultura general... El que acierte, obtendrá de regalo una pitufina. El que más pitufinas tenga, obtendrá a cambio un diploma para que pueda llevarlo a su blog. Estáis preparados... Espero que no hagáis trampas y vayáis corriendo a consultar en Internet, son preguntas para niños, que sacaré de mi blog  http://artedesermaestra.blogspot.com.es/  así que encontraréis distintos niveles. Os pongo las respuestas de la semana pasada:  Eran nomadas que se desplazaban para cazar Los ganadores son (los que están en negrita) y volvemos a no tener ninguno. Aglaia Callia -  5 Pitufinas. Carmen del Río Alonso -  2 Pitufinas Citu -  2 Pitufinas. Elizabeth Urian -  1 Pitufina. Jessica -  2 Pitufinas. Julia López -  3 Pitufinas. Laura Redhead Sense -...

MORNING HAS BROKEN.....

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Poned en marcha el reproductor Hoy os traigo una canción preciosa, seguro que conocida por todos,  y aprovechando la llegada de las fiestas navideñas la pongo hoy dado su primer origen. El  artista que dejó la música para convertirse al Islam: CAT STEVENS. Ya sé que no es rockero,  ni siquiera componía pop-rock, pero ….. CAT STEVENS Nació en Londres en 1948. Su primer instrumento fue el piano familiar, ya que sus padres, ambos, eran músicos clásicos y en su familia estaba muy arraigada la música griega. Entre 1960 y 1970 con el nombre artístico de Cat Stevens vendió milones de discos. Imagen de la red En 1978 estuvo al borde de la muerte y es entonces que decide dejar la música y convertirse al Islam con el nombre de Yusuf Islan. En 1989 apoyó la orden de asesinato que dictó el Ayatollah Jomeini contra el escritor Salman Rushdei, autor del libro Los Versos Satánicos, que consideraron una blasfemia contra el Islam. Dejó la música para ampliar sus c...

El club de la felicidad: Educa

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Llevo dos semanas poniendo tareas bastante complicadas y esta semana simplemente os dejo una frase para reflexionar. Como maestra, me encuentro que muchas veces en las aulas que hay padres que lo único que hacen es comprar caprichos a sus hijos y esa es su manera de educarles, yo, lo respeto, pero con esta frase quiero recordar a los padres que la educación no son caprichos, que no es ser mejor padre o mejor madre el dar todos los caprichos a sus hijos, mejor padre es el que educa para crear a personas de provecho que el día de mañana sepan vivir sin sus padres.