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Mostrando entradas de diciembre 23, 2014

Menu Navideño Pechugas de pollo rellenas en salsa almendras y setas

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Pechugas de pollo rellenas en salsa almendras y setas





Ingredientes:

3 pechugas de pollo

100 gr de carne de cerdo picada

100 gr de carne de ternera picada

1 diente de ajo

media cebolla.

Para la salsa:

200 gr de setas variadas.

12 almendras crudas

2 dientes de ajo

1 cucharadita de harina de maíz

1 copita de brandy

sal

pimienta negra

caldo de carne

Con un cuchillo hacemos la bolsa para el relleno, en el centro de la pechuga.


                   Con un cuchillo hacemos la bolsa para el relleno, en el centro de la pechuga.




       En una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra hacemos el sofrito con el ajos, y la




                                                        cebolla todo ben picadito.

                             Añadimos la carne picada, salpimentamos, y pochamos bien.





                                                   En la misma sartén sofreimos 2 ajos y las almendras.


                                        Rellenamos la pechuga, y …

Queremos saber... Diciembre 4

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Esta vez una lista más corta de cosas que debemos saber... y a mí me han parecido curiosas.

Una sóla gota de aceite de motor hace que 25 litros de agua dejen de ser apropiados para el consumo humano. Los chimpancés y los delfines son los únicos animales, junto con el hombre, capaces de reconocerse frente al espejo. Reir durante el día, hace que se duerma mejor por la noche.El primer sex shop abrió sus puertas en 1962.Aeroflot, la aerolínea nacional de Rusia, aún mantiene en su logo la hoz y el martillo, característicos de la ex URSSEl escorpión coloca su esperma en el suelo.Los bulgaros dicen si y no moviendo la cabeza al contrario que los españoles.El nombre del muñeco de los neumáticos es Bibendum.En la tribu de los Masai, en África, no se vuelven a pronunciar los nombres de las personas que mueren.Los elefantes marinos pueden contener la respiración durante dos horas.