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Mostrando entradas de septiembre 27, 2015

Brochetas salchicha

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Brochetas salchicha                                                             Ingredientes:  4 salchichas o longaniza de pollo 1 pimiento rojo 4 cebolletas  24 tomates cherry 1/4 calabacín 1 trozo de Bacon para torreznos Aceite                                                         Preparación:
Cortamos el calabacín en rodajas gruesas y luego en cuartos. Cortamos el pimiento en rodajas gruesas. Cortamos las cebolletas en trozos grandes y similares. Cortamos las salchichas en trozos similares. Cortamos el trozos de bacón para torreznos en trozos similares Hacemos las brochetas, intercalando en el palillo los diferentes ingredientes, calabacín, cebolleta, bacón, Tomates, pimiento y salchichas. Una vez hechas las brochetas las echamos las pimientas y la sal oriental, (es sal con especias orientales, curry, cilantro,….), le da buen sabor. Ponemos a la plancha con un poco de aceite y vamos moviéndolas según se van haciendo por cada lado.