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Mostrando entradas de noviembre 29, 2015

Tallarines con verduras y secreto ibérico a la soja

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Tallarines con verduras y secreto ibérico a la soja
                                                         Ingredientes: 
500 gr de Tallarines 1 trozo de secreto ibérico asado 1 pimiento Verde 12 tomates cherry 1 cebolla Salsa de soja Vino blanco 1 chile Aceite Sal Pimienta                                                    Preparación:
Añadimos los tallarines a la sartén, mezclamos Cocemos los tallarines unos 8-10 minutos, según envase, en abundante agua hirviendo con sal. Escurrir y reservar.
Cortar la cebolla, el chile y el pimiento groseramente, en trozos grandes.
En una sartén echamos un poco de aceite y ponemos a sofreír la cebolla, el pimiento y el chile. Salpimentamos al gusto, cuando este casi hecho o veamos que se queda sin jugo y se nos puede quemar añadimos un poco de vino blanco que hidrata las verduras y evita que se te quemen.
Cortar el secreto en tiras grandes y añadirlo a la sartén, junto con la salsa de soja al gusto, dejamos hacer unos minutos, mezclando bien.
Cortar …