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Mostrando entradas de enero 11, 2015

Flan de Coco y Manzana

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Ingredientes :

2 huevos 1 manzana 29 gr de coco rallado 350 ml de leche 50 gr de azúcar canela caramelo líquido menta para decorar.









Pelamos la manzana y la cortamos. La tapamos y la metemos en el microondas 1 minuto y medio

aproximadamente.




Calentamos la leche en un cazo con el azúcar, y el coco. Mezclamos muy bien. Batimos los huevos.





Añadimos la manzana, y  removemos.





Echamos la mezcla de leche y coco.





Caramelizamos el molde.