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Mostrando entradas de enero 10, 2016

Salchichas al vino

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Salchichas al vinoIngredientes:
4 salchichas frescas1 cebolla1 vaso de vino blanco1 diente de ajoSalPimientaAceite de oliva Preparación :
Cortamos la cebolla en juliana y el ajo en tiras, lo ponemos en una sartén con un poco de aceite y lo rehogamos, hasta que la cebolla empiece a estar transparente.En este momento echamos las salchichas, para que se rehoguen, las pinchamos con un tenedor para que no revienten, cuando tengamos las salchichas ya cocinadas es el momento de echar el vino.Dejamos que se cuezan en el vino blanco unos 20 minutos y ya las tenemos listas.Servir con la cebolla y salsear con el jugo de la sartén.