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Mostrando entradas de febrero 8, 2015

Love cake de regaliz para San Valentín

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Si quieres sorprender a tu pareja o en una fiesta, este pastel es delicioso e impresionará a todos. Es fácil utilizar el regaliz en los postres, además les da un sabor delicioso y espectacular. Ingredientes de Love cake de regaliz para San Valentín
Para el bizcocho: 1 yogur natural. 4 huevos. 1 medida de aceite. 1 medida de azúcar. 3 medidas de harina. 1 medida de leche. 12 regaliz rojo (o los que quieras). 1 sobre de levadura Royal. Para el ganache de chocolate blanco: 500 ml de Nata para montar. 500 gr de chocolate blanco Nestle postres






                                                               Foto cedidas de la red


Cortamos el regaliz en trozos y lo trituramos para que quede casi polvo. Puedes optar por dos formas para hacer este paso: calentar la leche y deshacerlo (que fue lo que yo hice) o reservarlo y añadirlo (creo que es la mejor). Lo reservas.

Separamos las claras de las yemas y reservamos las claras. Batimos las yemas con el azúcar hasta que se duplique su volumen, añ…