Brochetas salchicha

 Brochetas salchicha

                                                            Ingredientes: 

4 salchichas o longaniza de pollo

1 pimiento rojo

4 cebolletas 

24 tomates cherry

1/4 calabacín

1 trozo de Bacon para torreznos

Aceite

                                                        Preparación:

Cortamos el calabacín en rodajas gruesas y luego en cuartos.

Cortamos el pimiento en rodajas gruesas.

Cortamos las cebolletas en trozos grandes y similares.

Cortamos las salchichas en trozos similares.

Cortamos el trozos de bacón para torreznos en trozos similares

Hacemos las brochetas, intercalando en el palillo los diferentes ingredientes, calabacín, cebolleta, bacón, Tomates, pimiento y salchichas.

Una vez hechas las brochetas las echamos las pimientas y la sal oriental, (es sal con especias orientales, curry, cilantro,….), le da buen sabor.

Ponemos a la plancha con un poco de aceite y vamos moviéndolas según se van haciendo por cada lado.