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domingo, 13 de abril de 2014

Fideos con boquerones:

 como estamos en cuaresma que mejor que estos platos economicos y ideales para tal . 

Ingredientes para Fideos con boquerones:
2 cebollas ,
1 tomate  
1 cucharada de pimentón rojo,
1 vaso vino blanco,
1/4 lt caldo de pescado ,
400 gr fideos nª 2,
3/4kg boquerones gorditosFideos con boquerones:



Cómo hacer Fideos con boquerones paso a paso:
En una cazuela de barro con aceite sofreir la cebolla picada.
Una vez este añadir el tomate rallado.
A continuación el pimenton y el vino. Poner los fideos dar unas vueltas para juntar bien todos los sabores y, seguidamente, poner el caldo de pescado.
Cuando casi estén hechos los fideos añadiremos los boquerones ya limpios y sin cabeza tapando la cazuela.

Dejar cocer un par de minutos y apagar ya con el calor de la cazuela se acaban de hacer.
buen provecho !! 

5 comentarios:

  1. Uy no he probado los boquerones, pero se ve apetitoso . Te mando un beso

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    Respuestas
    1. Otro pa tiiiiiiiiiiiiiiiiiii J.P Alexander

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  2. ¡Wow! Me encantan los fideos y esta receta se ve muy deliciosa. Me la llevo anotada. ¡Gracias!
    Saludos

    ResponderEliminar
  3. mmm, que rico, con lo que me encanta la sopa. Un besazo.

    ResponderEliminar

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