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lunes, 3 de febrero de 2014

Miradas Verdes. La albahaca

A falta de nuestro compañero karras, hasta nueva orden, seguiré con su sección.
Ya sé que no es lo que él nos tiene acostumbrado, yo sé muy poco sobre las plantas y todo eso, así que mi tendencia es un poco más... Comestible, bueno, no sé si tan comestible, jejeje.

Hoy le toca a la Albahaca.

La albahaca es una hierba anual, cultivada como perenne en climas tropicales, de crecimiento bajo (entre 30 y 130 cm), con hojas opuestas de un verde lustroso, ovales u ovadas, dentadas y de textura sedosa, que miden de 3 a 11 cm de longitud por 1 a 6 cm de anchura. Emite espigas florales terminales, con flores tubulares de color blanco o violáceo las cuales, a diferencia de las del resto de la familia, tienen los cuatro estambres y el pistilo apoyados sobre el labio inferior de la corola. Tras la polinización entomófila, la corola se desprende y se desarrollan cuatro aquenios redondos en el interior del cáliz bilabiado.

La planta ha sido frecuentemente considerada como venenosa, en tanto algunas leyendas africanas afirman que protege de los escorpiones. Mientras que ciertas tradiciones europeas aseveran que es un símbolo de Satanás, en lugares como la India es sumamente reverenciada. Por otra parte, en la antigua Grecia representaba el odio, la desgracia y la pobreza, pero en la actualidad en Italia es un signo de amor.
En la localidad ciudadrealeña de Bolaños de Calatrava (España), la albahaca es símbolo de sus fiestas patronales, que reciben también el nombre de Fiestas de la Albahaca.

La albahaca se puede consumir fresca o seca, en infusiones, cocimientos, pomadas, tinturas, jarabes y jabones, entre una gran variedad de cosas.

Algunas de sus propiedades son:

Combate la depresión, el agotamiento, el insomnio y la jaqueca
Es digestiva y diurética
Disminuye los estados febriles
Es antitusiva y muy efectiva contra la faringitis y la laringitis
Calma irritaciones cutáneas y el acné
Tiene un efecto sedante y anti inflamatorio
Es cicatrizante, analgésica y antiséptica
Para los resfriados, la depresión, el agotamiento, el insomnio y los problemas digestivos se puede tomar como infusión. Para prepararla pon 10 gramos de tallos y hojas en un litro de agua a punto de hervir, déjalo reposar unos minutos y endulza con miel. Se bebe una taza diaria durante dos semanas.
Para almacenar las hojas y hacer que sus propiedades duren más, puedes secarlas dejándolas en un lugar ventilado y oscuro y luego almacenarlas en un frasco de vidrio. Y si las quieres frescas, también puedes congelarlas.


9 comentarios:

  1. casi todos los años tengo albahaca me encanta su olor aunque apenas la utilice

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  2. Me fascina la albahaca y no sabía que tuviera tantas propiedades, es genial; gracias por la información.

    Besos, feliz inicio de semana.

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  3. Además del aroma inconfundible y repelente de insectos, un ingrediente especial para una sencilla salsa riquísima.
    Abrazos.

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  4. Me encanta como huele la albahaca.

    Jolins tantas creencias y tan diferentessssssssssss... sobre las propiedades esta estupenda esta plantita. A mi me vendria genial para mis migrañas y mi insomnio, oye a ver si la veo por ahi y me cojo una para hacerme las infusiones.

    Gracias por la info compi, me encanta saber cosas nuevas.

    Un besazo y buena semana :)

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  5. Me gusta!!!
    Muy buen post, para aprender.
    Un abrazo grande.
    mar

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  6. Porque a todos nos gusta como huele la albahaca??? Es que me encanta.... Huele a frescor. Lo que no sabia yo es que fuera bien para las migrañas, fijate, con lo bien que me iria a mi...Y encima tengo en casa!. Besotes!!!

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  7. Uy no sabían que eran buena para la jaqueca, la tomare, Muchas gracias por la información

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  8. bueno pues sera cuestion de plantar una poca, ejeje espero que no llegue el seprona jajajaj
    un abrazoteeeeeeeeeeeeeeee

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  9. Hola Me encanta el olor de la albahaca!!! En mi casa en verano la tenemos como repelente de los mosquitos

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