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domingo, 12 de mayo de 2013

Nouggets de pollo con salsa barbacoa.


Hola a todos, bueno pues aqui os dejo otra receta bien facil de hacer, asique animaros y ya la estais haciendo, el pollo lo podeis cambiar por la carne que querais:)


Ingredientes:
* 400 g pechuga de pollo limpia sin piel
* 2 dientes ajo
* 2 ramas perejil
* 1 dl zumo de limón
* 2 dl aceite de oliva
* Aceite para freír
* 1 cebolleta pequeña
* 3 cucharadas aceite de oliva
* 1 cucharadita azúcar
* 1 cucharada vinagre
* 1 dl salsa de tomate
* 1 pizca orégano seco
* 1 cucharada salsa barbacoa
* Sal
* Pimienta


Modo de hacerlo:
1.- Cortar el pollo en tiras gruesas. En un mortero machar los dientes de ajo con el perejil, mezclar con el zumo de limón y el aceite. Salpimentar y mezclar bien, macerar los trozos de pollo con esta mezcla durante 20 minutos.

2.- Retirar el pollo de la maceración. Calentar una sartén con aceite de oliva e ir friendo los trozos de pollo hasta que queden dorados por todos los lados. Reservar sobre papel de cocina.

3.- Pelar y picar finamente la cebolleta. Calentar una sartén con el aceite y estofar la cebolleta. incorporar la salsa de tomate, el azúcar, el vinagre y el orégano. Dejar hacer unos minutos y retirar del fuego. Servir los nouggets de pollo con la salsa barbacoa.


Que aproveche!!



16 comentarios:

  1. ¡Ay, Piruja! Afortunadamente acabo de tomar café, pero si llegamos a estar más cerca de la cena me pones los dientes largos.

    Besos.

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    1. Hola Francisco, si se te ponen los dientes largos la solución es fácil, hacerlos y comértelos jeje, gracias amigo.
      Besos.

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  2. Respuestas
    1. Hola Tamara, si están bien ricos y facilito de hacer:)
      Besote.

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  3. Esto es fácil de hacer, que es lo principal!

    Besotes!

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    1. Hola hadita, ya te digo si es fácil de hacer jeje, que aquí no estamos para muchos potingues:)
      Mas besotes!!

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  4. Muchas gracias por la receta, qué buena pinta tiene...

    Besos.

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    1. Hola Aglaia, las gracias a ti:), si la haces espero te guste.
      Besos.

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  5. Se ven ricos, gracias por la receta.

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    1. Hola Citu, se ven y lo están, las gracias a ti.
      Besos.

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  6. Mmmmmmm qué hambre me está entrando a estas horas de la madrugá, y yo con tan solo un café en el estómago.
    Mañana mismo pongo a mi chico a hacerme estos nuguets, él que es un cocinillas.
    Aparte de fácil, es una receta sana, el pollo no se reboza en pan ni harina ni nada de eso, y friéndose con poquito aceite, un plato rico rico y con fundamento.

    Feliz semana!!

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    1. Hola Lu, haces muy bien en poner a tu chico a que te los haga jeje, espero le saliesen buenos, si que es sobre todo fácil de hacer que es como a mi me gusta:), y sana también ya que no hay que hacer lo que dices, asique espero la hayas disfrutado, feliz semana también para ti, gracias.
      Besos.

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  7. Gracias por la receta, es facilita como a mi me gustan.
    Que sepas que ya me has sacado de algún apuro con estas recetilla tuyas tan apañás!!!!.
    Besos;)

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    1. Hola Elisa, así es como a mi también me gustan facilitas jeje, pues me alegra saber que las recetas que voy poniendo te han sacado de algún apurillo, muchas gracias guapa!!
      Besos.

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  8. HA comer se ha dicho!!...qué hambre..
    Abrazos.

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  9. Hola Piru: Que receta más sencilla!!!! >_<
    Veré de hacerla pronto ;) Me dió hambre....
    Besos =)

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