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domingo, 7 de abril de 2013

ENSALADA DE COL SALCHICHAS Y YOGURT

REBUENAS DESPUES DE MI EXILIO E REVENIDO DE NUEVO CON MIS RECETILLAS, Y OS TRAIGO UNA ENSALADA QUE PUEDE SER PRIMERO SEGUNDO Y POSTRE TODO EN UNO DISFRUTADLA JAJAJ

ingredientes:
  • 1/4 de col
  • 4 salchichas
  • 1 bote pequeño de melocotón en almíbar
  • 20 daditos de queso fresco
  • 1 yogur griego (también vale yogur natural)
  • Eneldo
elaboracion:
Picamos la col en trozos muy chiquititos y ponemos en un bol. Añadimos las salchichas troceadas, el melocotón también troceado y los daditos de queso fresco.
Con una cuchara, removemos el yogur hasta que quede cremoso, y se lo añadimos a la ensalada. Removemos bien y espolvoreamos con eneldo

BUENO COMO ES UNA RECETA BIEN FACIL ( HASTA UNA PITUFINA O UNA TIGRETONA LA PODRIAN HACER)


OS PONGO UN POSTRECITO RICO

BIZCOCHO DE FRESAS Y PISTACHOS

ingredientes:
1  cucharada de pasta de pistachos ( o sea pistachos machacaos )

  • 130 gr. de mantequilla
  • 1/2 sobre de levadura química
  • 130 gr. de azúcar en polvo
  • 250 gr. de frambuesas
  • 180 gr. de harina
  • 3 huevos

  • elaboración:
    Para realizar esta receta de Bizcocho debemos colocar en un recipiente la mantequilla a punto pomada junto con el azúcar y batir muy bien.
    Añadir la pasta de pistachos junto con los huevos y continuar batiendo hasta obtener una preparación homogénea.
    Luego, incorporar la levadura química y la harina. Mezclar con movimientos envolventes para que no se formen grumos.
    Por último, agregar las frambuesas y mezclar.
    Colocar la preparación en un molde enharinado y enmantecado. Llevar a horno a 160° durante unos 40 minutos aproximadamente.
    Retirar del horno cuando el Bizcocho de Frambuesas y Pistachos este cocido, desmoldar y dejar enfriar.
    bizcocho de frambuesas y pistachos

    Y NADA MAS ESPERO OS GUSTEN Y ALGUN VALIENTE LLEVE ESTAS RECETAS A LA PRACTICA. +ADIOSSSSSSSS

    6 comentarios:

    1. Javi, la haré quitando el melocotón. Un besazo.

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    2. Me anoto las recetas, qué buena pinta tienen, muchas gracias.

      Besos.

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    3. Hola suena exquisita esta receta!!! Lo único que creo que voy a modificar en el bizcochuelo es lo del pistacho (no me agrada) Pero supongo que será lo único >_<
      Besitos =)

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    4. Uy la ensalada del col yo suelo hacerla similar pero sin salchichas, capaz que las ponga la otra vez que me toque hacerla y gracias por el postre.

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    5. Esa ensalada la solemos comer en casa, pero sin salchichas.

      Saludos.

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