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martes, 18 de septiembre de 2012

RECETA PARA AIRES DEL SUR


esta vez pa que no se enfade la pitufa no pondre fotos de culos


unos sirenos pa la pitufa



bueno pues aires del sur se dejo entrevistar a cambio de una receta y como ella me dijo que le gustaba un plato con arroz pasta verdura y pescado , pues intentare compracerla



ARROZ SALTEADO CON LANGOSTINOS HUEVO Y VERDURAS


ingredientes:

- 300 gr. de arroz integral cocido

- 250 gr. de langostinos


- 1 pimiento rojo


- 1 pimiento verde


- 1 zanahoria


- 1 cebolleta


- 2 huevos medianos


- 2 cucharadas de salsa de soja


- 1/2 cucharadita de azúcar


- 1 cucharadita de aceite


- Sal



elaboracion:


 Saltear los langostinos previamente limpios de cabeza y cascara en una sartén antiadherente con la cucharada de aceite de oliva hasta que tomen un tono rojizo y agregar el arroz integral cocido. Condimentar con el azucar,  la sal y la salsa de soja, y mezclar todo bien.
Colocar todo el conjunto a un lado de la sartén, y en el otro cascar los huevos y mezclar con el arroz.
Agregar los pimientos rojo y verde lavados y troceados en tiritas muy finas (toda la verdura tiene que estar cortada en tiras lo mas finas que podáis, porque tendrá muy poco tiempo para cocerse), y la cebolleta y la zanahoria ralladas en tiras finas. Saltearlo todo hasta que quede al dente(medio hecha la verdura) y servir enseguida.
arroz-salteado-huevo-langostinos-verduras



bueno y un postrecito tambien haremos

HELADO DE PLATANO CON CHOCOLATE Y DULCE DE
 LECHE


Ingredientes 6 porciones
1 lata de leche condensada
250ml de crema de leche
6 platanos
Para decorar
Chocolate rallado
Dulce de leche

elaboración:

Coloca todos los ingredientes en la batidora y procesa hasta conseguir una pasta bien espesa y sin grumos. Vuelca en un molde preferentemente rectangular y llévalo al congelador mínimo 2 horas o hasta que quede duro y firme. Sirve bolas de helado en vasos y decora con chocolate rallado y salseado con dulce de leche líquido.

4 comentarios:

  1. Tiene buenísima pinta todo, a ver si secuestro a alguna que pase por la calle y me los hace.

    Buen postttt

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  2. jolin que buenas recetas, chico te has superadoooooooo . unb eso.Amelia.

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  3. Una muy buena receta y a Dany le encantan las gambas así que le has dado en el punto. Un besazo.

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