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martes, 25 de septiembre de 2012

receta cumpleañera


FELICIDADES TAMARA EL DIA DE TU CUMPLEAÑOS

hoy dedicare la receta a tamara por cumplir años, asin es que espero que la guste si no no pasa nada

QUESADILLAS DE POLLO Y QUESO

ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo con hueso, cocinada y deshuesada.
  • 1/2 cebolla picada finamente.
  • 1 ajo picado finamente.
  • 1/2 chile dulce picado.
  • 1/2 rollo de cualntro picado finamente.
  • aceite .
  • 1 tarrito de salsa de tomate
  • pimienta al gusto.
  • sal al gusto.
  • 1 paquete de tortillas de harina .( las de hacer fajitas )
  • 1 barra rallada de queso mozarella.

elaboracion:

  1. Ponga a freir  la combinación de chile dulce, cebolla, ajo y culantro.
  2. Despues agregue el pollo, y sofría conjuntamente con la verdura.
  3. luego agregue la salsa de tomate y la pimienta, la sal,  y revuelva bien y sofreir por 2 minutos.
  4. apartar la sarten y deje reposar
  5. En una tortilla ponga una capa de queso mozarella, despues agregue el pollo y y ponga otra capa de queso mozarella y ponga la otra tortilla.
  6. En el microondas meta las quesadillas hasta que el queso de derrita-




y para que la pitufa pueda poner las velas y soplarlas

TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETAS

ingredientes:

  • 3 sobres para hacer flan de la marca flanín el niño o alguna otra marca que espese bien tipo potax
  • 2 litros y medio de leche
  • 4 paquetes de galletas maría redondas
  • azucar
  • 200 gr de chocolate valor o alguno para fundir
  • virutas de colores ( viene en botecitos creo en to los super los venden)
elaboracion:

  • Hacemos primero que nada el flan segun las instrucciones del fabricante; yo he usado 1litro y medio de leche para tres sobres de flan y azúcar al gusto.
  • En un plato ponemos un poco de leche y vamos pasando por ella las galletas sin empaparlas, poniéndolas en una fuente honda, rectangular a ser posible.
  • A continuacion ponemos una capa de flan; asi vamos alternando capas de flan y galletas. La última debe quedar de galletas dejando que sobre más o menos un dedo de espacio en la fuente.
  • Dejamos que se enfrie.
  • Preparamos el chocolate; yo uso de la marca valor, para lo cual cojo 1 litro de leche a temperatura ambiente y disuelvo en ella el chocolate luego lo pongo en un cazo a fuego lento y lo cocino hasta que espese, pero cada uno puede coger la marca que mas le guste.
  • Cuando esté un poco frio (no del todo, para que no endurezca demasiado), se cubre la tarta con el y se extiende para cubrir bien la tarta.
  • Se mete al frigorifico, y cuando este fria se decora con las virutas de colores.



pues nada tamara espero te haya gustado la recetitas , la tarta de galletas ya se que las hecho alguna vez
las quesadillas se que te encantaran, y auqnue te odie soy educao y te felicito y te pongo la receta porque te lo mereces 1 millon de besos el dia de tu cumple.


4 comentarios:

  1. Geniales las recetas Javi y la diabla creo que flipará con cosas tan ricas.

    Un saludo.

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  2. pues sí, la tarta de chocolate tiene una pinta buenísima, y lo de las fajitas que FIJO QUE LO HAGO. Me encanta este JAVI poniendo recetas,porque las pone sin tantas tonterias, directo al grano y se ve que él las ha hecho, me gusta mucho nuestro cocinero oficial del reino, jejeje.

    un beso Javiiiiiiiiii.Amelia.

    ResponderEliminar
  3. mmm que ricooooooooooooo, cuando dices que me haces la tarta??? Y ya que te pones las quesadillas también.

    Muchas graciasssss, no me lo esperaba la verdad.

    Y bueno, espero que te guste mi regalito.

    Un besazo.

    ResponderEliminar
  4. justo hoy comentaba k keria hacer una tarta de esas pero k no sabia una receta en concreto y vas tu y la ponesssssssssss k casualidaaaaaaaaad... bueno pos nada a comprar los ingredientes y a hacerlaaaaaaaaa gracias guapoooooooooooo!

    y las quesadillassssssss ains que pintaaaaaaaaaaa

    ResponderEliminar

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