UN PAR DE RECETAS PA EL VERANO
BUENO PUES COMO ES VERANO Y ESTAMOS EN OPERACION BIKINI PUES VOY A HACER ALGO QUE CREO NO ES MU CALORIFICO
ESTA PRIMERA SE LA DEDICO A DAMAMISTERIOSA QUE ME PIDIO UNA ENSALADA
ENSALADA VERANIEGA:
INGREDIENTES : BUENO CANTIDADES NO VOY A PONER ESO DEPENDE DE LO GRANDE QUE LA QUERAIS HACER.
QUESO FRESCO
PASTA
TOMATE
PIÑA
PALITOS DE CANGREJO
ATUN EN ACEITE O AL NATURAL
MAIZ COCIDO
ESPARRAGOS
ACEITE
VINAGRE
OREGANO
SAL DE AJO
SAL
ELABORACION:
COCEMOS LA PASTA Y LA ESCURRIMOS ,CORTAMOS A TROZITOS EL TOMATE LA PIÑA LOS PALITOS DE CANGREJO LOS ESPARRAGOS
EN UN BOL ECHAMOS TODO ESTO Y LE AÑADIMOS EL ATUN EL MAIZ A Y EL QUESO A TROZITOS
EN UN VASO MEZCLAMOS COMOO 2 CUHARADAS DE ACEITE UNA DE VINAGRE , UNA DE AJO EN POLVO Y UNA DE OREGANO MEZCLAMOS BIEN Y LO ECHAMOS POR ENCIMA
ESTA ENSALADA SE PUEDE COMER FRIA ESTA CASI MEJOR A Y LE ECHAMOS UN PUNTITO DE SAL A GUSTO DEL CONSUMIDOR-
PASTA A LA SALSA QUE ME INVENTE EL DOMINGO
BUENO EL DOMINGO M EINVENTE UNA SALSA Y LA PONGO AQUI PA QUE PROBEIS HABER A MI ME GUSTO
INGREDIENTES:
UN AGUACATE MADURITO
3 DIENTES DE AJO
UN RAMITO DE PEREJIL
UN RAMITO DE ALBAHACA
UNA CUCHARADITA DE OREGANO
ACEITE
VINAGRE
SAL
UN PAQUETITO DE PAVO EN CUADRADITOS
QUESO PARMESANO
QUESO GORGONZOLA
PASTA , LA QUE QUERAIS YO USARIA CONCHITAS O HELICES ALGO ASIN PERO CON LO QU EQUERAIS
ELABORACION:
EN UN VASO BATIDOR ECHAMOS EL AGUACATE TROZEADO EL PEREJIL , LA ALBAHACA , EL OREGANO COMO 4 O 5 CUCHARADAS GRANDES DE ACEITE 2 DE VINAGRE Y EL QUESO GORGONZOLA Y LO BATIMOS BIEN HASTA QUE NOS QUEDE UNA PASTA LIQUIDA SI NO QUEDA MUYY LIQUIDA AÑADIR UN POCO MAS DE ACEITE, COCEMOS LAA PASTA ESO NO LO EXPLICO PORQUE SABREIS NO?, BUENO ESCURRIMOS LA PASTA
LA SALTEAMOS CON EL PAVO EN CUADRITOS Y LE ECHAMOS LA SALSA QUE HIZIMOS POR ENCIMA Y YA ESTA LISTO PARA COMER PA FINALIZAR LE ECHAMOS UN POCO DE PARMESANO RALLADO POR ENCIMA.
ESTA RECETA SE LA DEDICO A LA PITU , EN HONOR A ELLA EN VEZ DE CHAMPIÑONES LE PUSE PAVO EN CUADRITOS ,
PUES NADA DAMAMISTERIOSA , PITUFINA BESOSSSSSSSSSSSS Y ESPERO QUE OS GUSTEN
Pues las dos me valen Javi, aunque la segunda es para la pitu, le quitaré un poquito.
ResponderEliminarBuenas y veraniegas recetas nos has traído hoy.
Chapó señor.
Yo en verano suelo hacer bastante ensalada de pasta nos gusta mucho. La segunda que has puesto me gusta todo menos el aguacate, a ver si un dia de estos pruebo a hacerla sin ese ingrediente.
ResponderEliminarGracias sr. cheff!!
bsitossssssssss
Aguacate no es el portero del Mallorca? :o
EliminarMuy buenas las recetas, la ensalada de pasta me gusta mucho, pero a veces le añadimos filete de pollo a la plancha, y otras, huevo cocido.
ResponderEliminarGracias por mi receta jejejejeje, tampoco me gusta mucho el aguacate pero bueno... Lo demás tiene una buena pinta, y lo de cambiar los champiñones por pavo es todo un detallazo.
Un besazo.
Hola Javi, ahora con el calorcito viene muy bien estas recetas de pasta, las voy a tener en cuenta para hacerlas ya que apetece mucho, aunque a mi me pasa lo mismo que a los demás que el agucate no me va mucho y lo cambiare por otro ingrediente:), gracias Javi por estas ideas que nos estas dando.
ResponderEliminarBesos.