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Mostrando las entradas etiquetadas como Javi

HOJALDRE DE SOLOMILLO DE CERDO

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ESTA RECETA VA PARA ISABELMARIA O TAZITA55, ESA MANCHEGUITA DE LAS ESPAÑAS,  que me pidio algo especial para celebrar algo pues aqui tienes , pasito a pasito pa que puedas hacerlo. ingredientes: 2 solomillos de cerdo  -2 planchas de hojaldre (uso el de mercadona y siempre lo recomiendo) -200 gr de champiñones (unos 7 gordos) -2 cebollas -1 diente de ajo -100 gr de jamón serrano (que no sea muy salado, es importante) -100 gr de foie -1 tapón de Pedro Ximénez (o de un vino tipo oporto) si no ponéis no pasa nada, aunque a mi me guste ponerlo. -sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra aceite de oliva virgen extra Para pintar: -1 huevo  elaboración: En una sartén rehogamos el diente de ajo muy picado, las cebollas también bien picadas y cuando estén algo tiernas añadimos los champiñones picados, la mitad del jamón y dejamos que se haga un rato, tiene que coger color y estar blandito. Subimos el fuego e incorporamos un tapón de vino dulce, yo u...

berenjenas para una tigretona

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bueno como prometi a una tigretoncilla, le pongo una receta de berenjenas que me confeso le gustan y espero las hagas cuando crezcan las que plantastes el jueves con el sudor de tu frente. Ingredientes 6 berenjenas grandes 5 zanahorias medianas 500 g. de carne de cerdo y ternera picada (250 g de cerdo y 250 g de ternera)   200 g de setas 2 cebollas grandes 1 pimiento rojo grande. 5 dientes de ajo 2 puerros medianos 150 g de tomates cherry o un tomate Sal y pimienta negra (al gusto), una pizca de comino molido, unas hojas de albahaca, orégano, perejil, añadid lo que más os guste. Aceite de oliva virgen extra (unos 150 ml) 200 ml de bechamel y el queso rallado para gratinar que más os guste. 1 vaso de vino blanco. elaboración ( pasito a pasito pa que sea facil) Preparación de las berenjenas Empezamos cortando las berenjenas en dos mitades, elegimos un bol grande y llenamos con agua con sal. Dejamos las berenjenas reposando en este agua durante 15 minu...

LASAÑA DE JAMON Y QUESO

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  HOY OS TRAIGO UNA LASAÑA SUAVITA APTA PARA GENTE PEQUEÑA ( NIÑOS Y TAL ) PERO LOS MAYORES TAMBIEN PODEIS COMERLA     Ingredientes 1 paquete de masa de lasaña precocida o se puede utilizar de masa fresca también 250 gr. de jamón york 200 gr. de queso mantecoso 1 cucharada de margarina o mantequilla 2 cucharadas de harina 1 1/2 Taza de leche Nuez moscada Sal, y pimienta 100 grs. queso rallado elaboración: - Preparar la bechamel: en una olla derretir la margarina, agregar la harina y revolver hasta incorporar bien, agregar de a poco la leche sin dejar de revolver para que no se formen grumos. Agregar una pizca de nuez moscada, el queso rallado y dejar cocinar hasta que empiece a espesar. Si la salsa quedar muy espesa, agregar más leche, si quedara muy líquida disolver un poco de harina en leche y agregarla. Finalmente  sazonar con sal y pimienta - En una fuente para horno poner en capas las masas de lasaña según las indicaciones del fabric...

ENSALADA DE COL SALCHICHAS Y YOGURT

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REBUENAS DESPUES DE MI EXILIO E REVENIDO DE NUEVO CON MIS RECETILLAS, Y OS TRAIGO UNA ENSALADA QUE PUEDE SER PRIMERO SEGUNDO Y POSTRE TODO EN UNO DISFRUTADLA JAJAJ ingredientes: 1/4 de col 4 salchichas 1 bote pequeño de melocotón en almíbar 20 daditos de queso fresco 1 yogur griego (también vale yogur natural) Eneldo elaboracion: Picamos la col en trozos muy chiquititos y ponemos en un bol. Añadimos las salchichas troceadas, el melocotón también troceado y los daditos de queso fresco. Con una cuchara, removemos el yogur hasta que quede cremoso, y se lo añadimos a la ensalada. Removemos bien y espolvoreamos con eneldo BUENO COMO ES UNA RECETA BIEN FACIL ( HASTA UNA PITUFINA O UNA TIGRETONA LA PODRIAN HACER) OS PONGO UN POSTRECITO RICO BIZCOCHO DE FRESAS Y PISTACHOS ingredientes: 1  cucharada de pasta de pistachos ( o sea pistachos machacaos ) 130 gr. de mantequilla 1/2 sobre de levadura química 130 gr. de azúcar en polvo 250 gr. de frambuesas 180 gr...

MENU AFRODISIACO

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BUENO SEÑOR DANI AQUÍ TE DEJO UN MENÚ CON EL QUE VANE NO SE TE PUEDE ESCAPAR, ASÍ QUE PONTE MANOS A LA OBRA . ENSALADA PROVOCATIVA DE QUESO CRUYERE INGREDIENTES: 1/2 taza de queso de Gruyere en dados. Aceite de oliva. Tomillo. 1 lechuga. Vinagre. Pimienta negra recién molida.  Preparación: Poner la lechuga cortada en un bol, añadir el queso, removerlo y espolvorear con el tomillo y la pimienta. Añadir el aceite para humedecer y suavizar las hojas, y por último sombrear con vinagre. Servir en tazones y disfrutar de la compañía. Sensuales muslos de pavo Ingredientes: 2 muslos de pavo. 1 taza de vino blanco. 1 taza de agua. 1 platano pequeño. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 1 taza de tomates pelados cortados. 1 puñado de cacahuetes salado y machacado. 1 puñado de almendras peladas y picadas. 1 puñado de pasas . 1 diente de ajo, una o dos hojas de laurel. 1/4 cebolla grande. 1 pizca de jenjibre, sal y pimienta. 4...

Pan Relleno

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PAN RELLENO Ingredientes: 1 pan de molde sin cortar 1 bote de mayonesa 200 gr. de palitos de cangrejo aceitunas rellenas 4 huevos duros lechuga picada 1 tarrina de queso fresco para untar tomates para adornar  3 latas de bonito en aceite 1 lata de pimiento rojo 2 pepinillos picados Elaboración: Retirar al pan, salvo la de la parte de arriba, la corteza y partirlo en tres o cuatro trozos. Mezclar los palitos con los pepinillos picados, un poco de lechuga muy picada, dos de los huevos duros, un poco de cebolla también muy picada y unir el conjunto con unas cucharadas de mayonesa. Probar el sazonamiento. Por otra parte mezclar el bonito escurrido con pimiento rojo, unas aceitunas rellenascortadas muy finas y el queso fresco para untar. Rectificar el sazonamiento y reservar. colocar en una bandeja un lecho de lechuga bien picada y encima colocar una rebanada de pan, cubrir con la mezclar de bonito y queso y poner otra rebanada de pan, seguidamente cubrir esta con el r...

entrevista a medin

pues aqui teneis mi entrevista a medin , una dj de l aradio la entrevista fue como de hora y media por skipe pero se fue de tono y tube que censurar algunas cosas pq se ponia calentita asin qu em equedo pa mi los momentos calentitos y os chinchais. y se que os parecera sosa la entrevista pero bueno para que esteis tranquilos sera la ultima, ya vendra aalguein mejor que yo. 1-      pregunta: cuanto tiempo llevas por estos lares de internet?   llevo unos años, llevo 7 años. 2-      pregunta: que te llevarias a una isla desierta? un buen libro me gusta leer me puedo llevar muchas cosas mis hijos seria una putada nunca lo habia pensado una despensa con comida 3-      pregunta: en este tiempo que llevas por Internet alguna anécdota graciosa que se pueda contar? no se nene , me han pasado tantas jejeejejej que no sabria que contar 4-      apoyarias la creación de una s...

ENTREVISTA A AIRES DEL SUR

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y aqui teneis la foto de aires del sur que se la robe del skipe jeejejeejejej Bueno pues aquí esta mi entrevista con aires del sur una gaditana guapa simpatica y que como novedad le hize la entrevista por el Skipe 1- pregunta: cuanto tiempo llevas por estos lares de internet? Más de 7 años 2 - Pregunta: que te llevarias a una isla desierta? Si esta pregunta es en honor a morena Una radio y …….. Que son esos puntos suspensivos Lo que quieras pensar 3- pregunta: apoyarias la creacion de una seccion en el blog de voliteras en tanga? Si es masculina si 4 - Pregunta: dime talla de sujetador, tanga y si te depilas tus partes? Talla de sujetador lo averiguas tu, talla de tanga no me mirao y la depilación tampoco la mirao Tengo que ir al oculista. 5 - Pregunta: puedes contar alguna anecdota graciosa que te haya pasado en estos 7 años chateros? Hacerme pasar por guardia civil y quede con un chaval y se lo creyo todo 6-pregunta: un plato culinario preferido?...

ENTREVISTA A DAMAMISTERIOSA

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PRIMERO UNA FOTO VERANIEGA DE PLAYA Bueno por fin consegui hacerle una entrevista a damamisteriosa , pues aquí esta pa que la disfruteis , el alien pide disculpas lo mandao de campamento y no ma ayudao con la entrevista. 1- pregunta: cuanto tiempo llevas por estos lares de internet? 10 años 2 - pregunta: que te llevarias a una isla desierta? jajjaja, esta me la hizo morena en su momento libros y música si esta pregunta es en honor a morena y a mi perrita bien pensao asin si tienes hambre te comes a la perrita que béstia!! eso ni de broma, vamos jejejejej es broma espero si no te arranco las orejas 3- pregunta: apoyarias la creacion de una seccion en el blog de voliteras en tanga? yo apoyo lo que sea, pero yo en tanga ni loca, vamos!! tambien se vale en bikini tampoco , las guapas pueden, yo las apoyo totalmente, jajajajja 4- pregunta: tu eres la jefaza de radiovolitera , que tal la experiencia de la radio ? respuesta: yo de jefaza nanay de la...