Nouggets de pollo con salsa barbacoa.
 
 Hola a todos, bueno pues aqui os dejo otra receta bien facil de hacer, asique animaros y ya la estais haciendo, el pollo lo podeis cambiar por la carne que querais:)      Ingredientes:  * 400 g pechuga de pollo limpia sin piel  * 2 dientes ajo  * 2 ramas perejil  * 1 dl zumo de limón  * 2 dl aceite de oliva  * Aceite para freír  * 1 cebolleta pequeña  * 3 cucharadas aceite de oliva  * 1 cucharadita azúcar  * 1 cucharada vinagre  * 1 dl salsa de tomate  * 1 pizca orégano seco  * 1 cucharada salsa barbacoa  * Sal  * Pimienta    Modo de hacerlo:  1.- Cortar el pollo en tiras gruesas. En un mortero machar los dientes de ajo con el perejil, mezclar con el zumo de limón y el aceite. Salpimentar y mezclar bien, macerar los trozos de pollo con esta mezcla durante 20 minutos.   2.- Retirar el pollo de la maceración. Calentar una sartén con aceite de oliva e ir friendo los trozos de pollo hasta que queden dorados por todos los lados. Reservar sobre papel de cocina.   3.- Pelar y picar finamente...
 
