Lazos de Pasta con Bacon y Guisantes.
Hola amigos, seguimos con este verano y a la hora de las comidas tenemos algo a lo que siempre recurrimos y que muchas veces nos salva la comida y es la tan recurrida pasta:), aquí os dejo esta receta que es bien sencilla de hacer como siempre: Lazos de Pasta con Bacon y Guisantes: Ingredientes: * 300 g pasta de diversas formas (al gusto) * 200 g guisante congelado * 250 g bacon ahumado * Sal * 1 cebolla * Aceite * 1 cucharadita * Orégano picado * 500 g tomate maduro * 1 cucharadita azúcar * 120 g bacon en tacos * 90 g queso gruyere rallado Modo de hacerlo: 1.- En una cazuela, cocer con abundante agua con sal la pasta. Hervir los guisantes en agua con sal hasta que estén tiernos. Reservar. 2.- Mientras, picar el bacon, la cebolla y los tomates pelados y sin semilla. Dorar el bacon e incorporar la cebolla. Sofreír unos minutos y añadir el tomate, la sal, el orégano y el azúcar. Reducir el fuego y tapar. Dejar hacer hasta que el tomate esté tierno. 3.- Freír los