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Esta es una receta de mi tierra que es fácil de hacer y esta divina, espero que os guste Ingredientes: 1 conejo 1 cebolleta tierna 2 zanahorias 2 dientes de ajo Un poco de harina 3 vasos de txacoli o si no tenemos, vino blanco 1 copa de brandy 5 tomates maduros sal, aceite de oliva, pimienta y perejil Elaboración: Picamos bien la cebolleta y la vamos pochando con un chorro de aceite de oliva poco a poco en una cazuela de barro Pelamos  y lavamos la zanahoria y la cortamos en finas rodajas y la añadimos a la cebolleta Aplastamos los ajos con la piel y lo añadimos a la cazuela Troceamos el conejo, enharinamos,salpimentamos y lo doramos bien doradito con los ingredientes anteriores Cuando este bien dorado, añadimos el tomate, pelado, triturado y colado y dejamos que siga cociendo Añadimos el perejil lavado y troceado finamente Añadimos el brandy y lo flambeamos para eliminar el alcohol Añadimos el txakoli y un poco de agua hasta cubrir el conejo Limpiamos las alc

Buenos días chicos! ¿Qué tal estáis? La semana pasada decíamos No al maltrato físico y verbal hacía los niños. Hoy mando otro mensaje en este mes de la paz. El mensaje de hoy  es NO a la discriminación de ninguna persona por género, raza, idioma, cultura, orientación sexual u otras condiciones. Cuando nacemos no somos racistas, pero según vamos creciendo y debido a las vivencias que nos aporta la sociedad y sobre todo el ámbito familiar, empezamos a discriminar al resto de personas solo por que creemos que son diferentes a nosotros. Si algo debemos trabajar con nuestros hijos desde que nacen, es que todos somos iguales y que ser de otra cultura, que tengan otro color de piel, otras costumbres... no les hacen diferentes a nosotros, por lo tanto, no deben de dejar a nadie de lado. Pero para ello, debemos concienciarnos primero nosotros, los adultos. Espero que os haya gustado el mensaje de esta semana. Os espero el próximo domingo con más consejos. Feliz semana. Besos.