Pimientos del piquillo rellenos de mousse de tortilla de patatas
Buenas tardes del domingo. Ya no os da tiempo de hacerlo para el entrante de hoy, pero lo podéis hacer para el fin de semana que viene. Riquisimo no, lo siguiente. Si lo probáis ya me vais a dar la razón Una receta sencilla y super rica. Ahí os la dejo, que aproveche Para los que no sepan que es el txakoli Txakoli, el vino vasco que mira al mar El txakoli es un vino especial, vinculado desde tiempo inmemorial a la cultura del pueblo vasco. Un vino joven, de año, con muchos siglos de existencia. Parece probable que el origen de la palabra txakoli provenga del euskera «etxakoa», que significa hecho en casa o vino hecho en el caserío. La singularidad de los vinos con Denominación de Origen Txakoli tiene su origen en las características del medio natural en el que se cultiva, en zonas cercanas a la costa, donde la presencia de la vid es milenaria. Un relieve montañoso de baja altitud; la proximidad al mar Cantábrico; un clima atlántico benigno