Macarrones con nata y Sofrito con chorizo
Macarrones con nata y Sofrito con chorizo Ingredientes: 500 gr de macarrones 200 ml de nata 150 gr de Chorizo 1 pimiento rojo 1 cebolleta 1 chile Aceite Pimienta Sal Preparación: Cocemos los macarrones unos 8-10 minutos, según envase, en abundante agua hirviendo con sal. Escurrir y reservar. Cortar la cebolleta, el chile y el pimiento finamente. En una sartén echamos un poco de aceite y ponemos a sofreír la cebolleta, el pimiento y el chile. Salpimentamos al gusto Cortar el chorizo en rodajitas y añadirlo al sofrito dejar hacer. Cuando ya esta el sofrito añadimos la nata y la dejamos reducir unos minutos. Añadimos los macarrones, mezclamos bien y listos para comer Buen Provecho !!!!