Galletas caseras
Como vereis llega el dia de los enamorados y no queria dejar pasar este dia tan especial, 14 enero San Valentín. Galletas caseras corazón Ingredientes para la masa: 260 g de harina común 150 g de azúcar 120 g de mantequilla 1 huevo 1 pizca de nuez moscada 1 cucharadita de canela en polvo 1 pizca de sal 50 g de coco rallado para la decoración Ingredientes para el dulce de frutas rojas: 250 g de puré de frutas naturales (fresas, cerezas , ciruela roja, arándanos , frambuesa ) 200 g de agua mineral 150 g de azúcar 8 g de agar-agar en polvo 50 g de azúcar para rebozar Elaboración: En un bol mezclar con las manos la harina, el azúcar, la mantequilla reblandecida, el huevo, la sal y las especias hasta obtener una masa homogénea. Envolverla con film transparente y dejar reposar una hora en la nevera. Extender la masa con rodillo sobre la mesada ligeramente enharinada hasta obtener un grosor de 4 mm aproximadamente y cortarla