Mejillones en salsa de tomate
 Hola compis blogueriles, aqui una " abu " que se ha embarcado en un lio de colaboradora de cocina,  ya veremos que tal me va  A partir de hoy y cada 15 días seré una nueva colaboradora del blog en el tema cocina. Espero que os guste y os pueda ayudar con alguna de mis comiditas   Bueno, este es un estudio que me llegó por e-mail del  mejillón y espero que os sirva y lo cocinemos mucho y encima son  baraticos   PROPIEDADES CURATIVAS Y BENEFICIOS PARA LA SALUD   El  mejillón proporciona proteínas de calidad y de muy fácil digestión, lo  que le hace adecuado para personas convalecientes. Su aporte en  vitaminas del grupo B y en minerales es elevado,siendo un producto  nutritivo e hipocalorico a la vez.  Las propiedades  medicinales del mejillón, están relacionadas con  sus propiedades  nutricionales. Su elevado aporte en hierro lo hace muy adecuado para  personas con anemia ferropenica. Además el hierro de los mejillones es  muy bien asimilado en el intestino, al contr...
 
