Mejillones en salsa de tomate
Hola compis blogueriles, aqui una " abu " que se ha embarcado en un lio de colaboradora de cocina, ya veremos que tal me va A partir de hoy y cada 15 días seré una nueva colaboradora del blog en el tema cocina. Espero que os guste y os pueda ayudar con alguna de mis comiditas Bueno, este es un estudio que me llegó por e-mail del mejillón y espero que os sirva y lo cocinemos mucho y encima son baraticos PROPIEDADES CURATIVAS Y BENEFICIOS PARA LA SALUD El mejillón proporciona proteínas de calidad y de muy fácil digestión, lo que le hace adecuado para personas convalecientes. Su aporte en vitaminas del grupo B y en minerales es elevado,siendo un producto nutritivo e hipocalorico a la vez. Las propiedades medicinales del mejillón, están relacionadas con sus propiedades nutricionales. Su elevado aporte en hierro lo hace muy adecuado para personas con anemia ferropenica. Además el hierro de los mejillones es muy bien asimilado en el intestino, al contrario de l