LASAÑA DE JAMON Y QUESO
HOY OS TRAIGO UNA LASAÑA SUAVITA APTA PARA GENTE PEQUEÑA ( NIÑOS Y TAL ) PERO LOS MAYORES TAMBIEN PODEIS COMERLA Ingredientes 1 paquete de masa de lasaña precocida o se puede utilizar de masa fresca también 250 gr. de jamón york 200 gr. de queso mantecoso 1 cucharada de margarina o mantequilla 2 cucharadas de harina 1 1/2 Taza de leche Nuez moscada Sal, y pimienta 100 grs. queso rallado elaboración: - Preparar la bechamel: en una olla derretir la margarina, agregar la harina y revolver hasta incorporar bien, agregar de a poco la leche sin dejar de revolver para que no se formen grumos. Agregar una pizca de nuez moscada, el queso rallado y dejar cocinar hasta que empiece a espesar. Si la salsa quedar muy espesa, agregar más leche, si quedara muy líquida disolver un poco de harina en leche y agregarla. Finalmente sazonar con sal y pimienta - En una fuente para horno poner en capas las masas de lasaña según las indicaciones del fabricante, la bechamel,