Salchichas picantes al Pedro Ximénez con verduras

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Salchichas picantes al Pedro Ximénez con verduras

Imagen original de este buen blog de recetas, merece la pena visitarlo porque aprenderéis mucho.

Entre cacharros y el fuego

Ingredientes: 


3-4 salchichas frescas
1 cebolla
1/2 Pimiento rojo pequeño
1/2 Pimiento Verde
1/4 de Calabacín pequeño
2 cucharadas de vino blanco
1 cucharada de Pedro Ximénez
Sal
Pimienta
Chile Picante
Aceite de oliva.

                                                          preparación

Cortamos la cebolla, los pimientos y el calabacín en juliana, lo ponemos en una sartén con un poco de aceite y lo rehogamos, hasta que la cebolla empiece a estar transparente. Cortamos el chile y lo añadimos. Salpimentar
Cortamos las salchichas en trozos similares y reservamos
En este momento echamos las salchichas, para que se rehoguen, cuando tengamos las salchichas ya cocinadas es el momento de echar el vino y el pedro Ximénez.
Dejamos que se hagan unos minutos y listas.
Servir con la cebolla y salsear con el jugo de la sartén.

https://entrecacharrosyelfuego.wordpress.com/
esta cogida la receta y agradezco infinitamente  su amabilidad .

Entre cacharros y el fuego



Comentarios

  1. sabores compartidos6 de octubre de 2015, 7:31

    Hombre a estas horas no ejjeje pero dentro de un rato no les hago ascos, desde luego tienen buena pinta.
    Besotessssssssss

    ResponderEliminar
  2. Unknown6 de octubre de 2015, 13:55

    Besotes Compi

    ResponderEliminar

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