Espaguetis con Bacon
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Hoy vamos a cocinar una receta que haréis en muchas casas, estoy segura de que muchos sabéis prepararla, pero... no siempre hemos sido expertos cocineros, también hay que empezar, y esta receta es para ellos.
Ingredientes:
- 2 Huevos
- Queso rallado
- 250 grs de espaguetis
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 lonchas de bacón
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta, al gusto
- 1 rama de perejil
Para comenzar, en un bol mediano batir los huevos con 1 taza de queso. Reservar.
Hervir agua en una cazuela con sal. Cocinar la pasta, colar y reservar. Conservar 1 taza del agua de cocción.
Mientras la pasta se cocina, calentar el aceite en una sartén. Agregar el bacón en trocitos y cocinarlo hasta que esté crujiente. Agregar el Ajo y cocinar hasta que este se haga.
Agregar la pasta a la sartén, revolviendo bien, hasta que se mezcle todo. Retirar del fuego.
Incorporar 1/2 taza del Agua de cocción de la pasta a la mezcla de huevos y queso.
Verter esta mezcla junto con el perejil picado a la sartén, revolviendo bien para mezclar todos los ingredientes.
Salpimentamos al gusto.
Servir si queremos con mas queso por encima y perejil.
Hervir agua en una cazuela con sal. Cocinar la pasta, colar y reservar. Conservar 1 taza del agua de cocción.
Mientras la pasta se cocina, calentar el aceite en una sartén. Agregar el bacón en trocitos y cocinarlo hasta que esté crujiente. Agregar el Ajo y cocinar hasta que este se haga.
Agregar la pasta a la sartén, revolviendo bien, hasta que se mezcle todo. Retirar del fuego.
Incorporar 1/2 taza del Agua de cocción de la pasta a la mezcla de huevos y queso.
Verter esta mezcla junto con el perejil picado a la sartén, revolviendo bien para mezclar todos los ingredientes.
Salpimentamos al gusto.
Servir si queremos con mas queso por encima y perejil.
La receta ha sido copiada de Internet, pero la receta es la misma siempre por lo que no podíamos cambiarla o variarla, la fotografía es del blog que os dejamos en la leyenda de la misma, esperamos que os guste y que nos acompañéis el próximo domingo.
Vaya que se me ha hecho la boca agua con estos espaguetis jejeje
ResponderEliminarRicos ricos.....
Besotessssssssssss
Sólo se te ha olvidado decirnos a qué hora quedamos; no me gusta llegar tarde, pero tampoco quiero ser inoportuno.
ResponderEliminarBesos.
Que delicia! Gracias por compartir esta recta, me la llevo notada.
ResponderEliminarSaluditos
Rica rica y con fundamento, aunque donde estén los macarrones.
ResponderEliminarque ricooo!!
ResponderEliminarHola
ResponderEliminarQue deliciosa receta!!!
Muy rica!
Espero algún día tener la oportunidad de hacerla , saludos