Acompáñame

 Ingredientes                                             ½ kilo de patatas cortadas como para tortilla pero más gruesa 4 dientes de ajos grandes cortados en láminas 5 cucharas de aceite oliva 1 cuchara de pimentón dulce 1 toque de sal al gusto 1 litro de agua Preparacion :  Para que el ajo de patatas salga bueno hay que freír bien las patatas y las patatas que sean de buena calidad (patatas para cocer) no salen igual si las patatas son para freír En una sartén honda se pone el aceite, ajos laminados y se fríen sin llegar a dorar mucho, le ponemos las patatas y las freímos con los ajos una vez que están a medio freír las patatas le ponemos el pimentón dulce removemos bien fuera del fuego y le ponemos el agua y dejamos cocer y le damos el toque de sal, si os gusta el picante le dais un toque muy suave  PARA QUE EL AJO DE PATATAS SALGA...

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