AJO DE PATATA , Plato manchego

De -

 Ingredientes                                      
     
½ kilo de patatas cortadas como para tortilla pero más gruesa
4 dientes de ajos grandes cortados en láminas
5 cucharas de aceite oliva
1 cuchara de pimentón dulce
1 toque de sal al gusto
1 litro de agua


Preparacion : 
Para que el ajo de patatas salga bueno hay que freír bien las patatas y las patatas que sean de buena calidad (patatas para cocer) no salen igual si las patatas son para freír
En una sartén honda se pone el aceite, ajos laminados y se fríen sin llegar a dorar mucho, le ponemos las patatas y las freímos con los ajos una vez que están a medio freír las patatas le ponemos el pimentón dulce removemos bien fuera del fuego y le ponemos el agua y dejamos cocer y le damos el toque de sal, si os gusta el picante le dais un toque muy suave 


PARA QUE EL AJO DE PATATAS SALGA BUENO HAY QUE FREÍR BIEN LAS PATATAS CON LOS AJOS Y LA PATATAS QUE SEAN DE BUENA CALIDAD PATATAS PARA COCER

   Buen Provecho espero y deseo que os guste este plato ahora que empezamos a nota el fresquito  .
 

Comentarios

  1. Mela2 de noviembre de 2014, 11:56

    Me gustan los ingredientes de esta receta y es sencilla de hacer... la probaré
    Gracias y besos

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  2. Aglaia Callia2 de noviembre de 2014, 14:36

    Una receta muy interesante, me encanta preparar platillos de otros lugares y aprender un poquito más de ellos por ese medio; gracias por la receta.

    Besos.

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  3. Maria Esther Borrero Calderita2 de noviembre de 2014, 17:25

    ummm tiene que estaar bueno

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  4. yessykan2 de noviembre de 2014, 20:26

    !Luce rico! Gracias por la receta.
    Saludos

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  5. Francisco Espada2 de noviembre de 2014, 20:32

    Me recuerda a mi antigua vecina en Madrid, ella procedente de Horcajo de Santiago, Cuenca. ¡Bellísima familia!

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  6. Julia L. Pomposo2 de noviembre de 2014, 21:40

    No he querido comentar hasta no probar el plato, lo hice todo al pie de la letra y me quedaron ricas, ricas.
    Gracias por la receta, es sencilla , barata y sabrosa.
    Abrazos

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  7. J.P. Alexander3 de noviembre de 2014, 1:49

    Muy buena receta, te mando un beso

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  8. Unknown3 de noviembre de 2014, 20:13

    Parece sencillita, la haré y haber si gusta en casa. Muchas gracias por la receta!!

    ResponderEliminar
  9. Unknown3 de noviembre de 2014, 20:14

    Parece sencillita, la haré y haber si gusta en casa. Gracias por la receta!!

    ResponderEliminar
  10. Unknown3 de noviembre de 2014, 21:47

    Me gustan las are a tu manera porque tienen una pinta riquisima

    ResponderEliminar
  11. Rosa de los Santos3 de noviembre de 2014, 21:48

    Y fácil !

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  12. Jessica3 de noviembre de 2014, 23:13

    Plato calentito para el frío. Lo intentaré

    Un saludo!

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  13. Unknown10 de noviembre de 2014, 15:26

    Lo are que pinta mas buena

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  14. Unknown10 de noviembre de 2014, 15:30

    Lo are tiene buena pinta

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